Revue de millésimes
2018 / Qualité et météorologie incomparables
Le vignoble a reconstitué ses réserves en eau grâce à un mois de janvier particulièrement chaud et pluvieux. Le cycle végétatif a en revanche été retardé de quelques jours. Le premier trimestre est ensuite devenu très frais en février, et très arrosé en mars. Le débourrement s’est produit à la mi-avril, à la faveur d’une météo plus clémente. Puis, grâce au temps beau temps stable, le développement de la végétation s’est accéléré au point d’effacer son retard. La floraison et la véraison se sont même déroulées avec environ 15 jours d’avance. Au mois d’août ce beau temps a évolué vers une canicule sans réelle gravité, quelques opportunes pluies fines permettant aux raisins de parfaire leur maturation. La récolte a été exceptionnelle, tant par son état sanitaire que par sa maturité. Elle fera référence, avec des vins à la fois amples, purs, très riches et tenus par une superbe minéralité.
